Sfatul zilei
Zeama in care a-ti fiert zarzavaturile sunt ideale pentru a prepara ulterior o supa-crema: se mai adauga in zeama rspectiva faina cu apa si unt si niste smantana.
Salata taraneasca de vinete
Ingredientele Necesare:
2-3 vinete 2 ardei grasi 2cepe 2 rosii sare, ulei
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Se coc vinetele si ardeii; cand sunt gata, se presara legumele cu sare, se acopera cu un prosop curat si se lasa circa 30 de minute. Se curata apoi coaja si se pun la scurs in strecuratoare. Se curata ceapa, se taie marunt, se caleste in ulei; se adauga rosiile curatate de pielite si taiate marunt. Dupa ce se calesc, se rastoarna intr-un castron si se amesteca cu vinetele tocate si ardeii taiati bucatele. Se potriveste de sare.
Grad Dificultate:
redusaGalerie Foto:
Alte informatii despre: Salata taraneasca de vinete
- Trimisa de: Andra din Bucuresti (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: aperitive
- Traditional:
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
Adauga comentariu
