Sfatul zilei
Pentru prepararea unei delicioase supe se adauga de regula urmatoarele zarzavaturi: morcovi, cartofi, telina, patrunjel, ceapa, rosii, dovlecei. Daca doriti sa adaugati ficatei in ciorba nu adaugati mai mult de 2-3 deoarece pot amari ciorba.
Chifle umplute
Ingredientele Necesare:
12 chifle 500 g ciuperci 2 oua 100 g unt 50 g faina 150 ml lapte 50 g cascaval sare, piper
Timp Preparare:
NespecificatMod De Preparare:
Se aleg chifle mici, crescute, la care li se taie cate un capacel si li se scoate o parte de miez. Ciupercile se taie marunt si se calesc in putin unt. Din restul de unt, faina si lapte se face un sos alb; cand ciupercile nu mai au zeama, se adauga sosul, putin lapte si se lasa sa fiarba incet. Dupa 10 minute, se da deoparte, se pun ouale batute, sare si piper. Cu aceasta compozitie obtinuta se umplu chiflele, se stropesc cu ou batut, cu 3-4 linguri de lapte si se aseaza in tava, presarate cu cascaval ras. Se da la cuptor timp de 10 minute. Se servesc calde.
Grad Dificultate:
redusaGalerie Foto:
Alte informatii despre: Chifle umplute
- Trimisa de: Raluk din Bucuresti (toate retetele trimise de acest utilizator)
- Categoria: aperitive
- Traditional:
- scoate la imprimanta | trimite unui prieten
Comentarii
