Ingrediente
- 1 conopida medie
- 4 lingurite Boia
- 3-4 linguri ulei de masline
- dupa gust Sare
Mod de preparare
Conopida la cuptor
Conopida la cuptor este un fel de mâncare delicios, simplu și sănătos, ce poate fi servit atât ca fel principal cât și ca garnitură. Acest preparat culinar prezintă conopida într-o formă mai sofisticată și savuroasă decât forma sa fiartă tradițională. Daca va plac retetele noastre, abonati-va la carteadebucate.ro pentru a vedea si somon la cuptor.
Mai multe pentru conopida la cuptor
După ce este preparată corespunzător, conopida devine aurie și crocantă pe exterior, în timp ce interiorul rămâne moale și suculent. Condimentul cu boia afumată conferă conopidei o aromă picantă și ușor afumată, în timp ce uleiul de măsline adaugă o notă bogată și plină de savoare. Când este coaptă la temperatura corectă, conopida se caramelizează ușor, dobândind un gust dulceag și complex care se complementează perfect cu boiaua afumată.
Pasi de urmat
1 Done | Începeți prin a pune la fiert apă sărată, iar când începe să fiarbă, adăugați conopida. Lăsați conopida în apa fierbinte timp de doar 3 minute, după care începe să clocotească din nou. După aceea, scurgeți apa și lăsați conopida într-o sită timp de câteva minute pentru a permite apei să se evapore. |
2 Done | Transferați conopida într-un bol și adăugați uleiul de măsline, urmat de condimentul cu boia afumată. Asigurați-vă că amestecați bine astfel încât buchețelele să fie acoperite în mod egal (o modalitate bună de a face acest lucru este să presărați condimentele printr-o sită de ceai și apoi să amestecați ușor). |
3 Done | Aranjați buchețelele de conopidă în tava de cuptor, asigurându-vă că sunt la o distanță una de alta. Coaceți la o temperatură de 220C, folosind funcția de încălzire de sus și de jos a cuptorului, timp de 20-25 de minute. Dacă doriți o coacere uniformă, puteți scoate buchețelele mai mici după 10-15 minute. |
4 Done | Este preferabil să serviți conopida imediat, în timp ce este încă caldă. Pentru o combinație perfectă, puteți pregăti 100 de grame de couscous (lăsat la înmuiat în apă sărată timp de 10 minute), împreună cu 1/2 de ardei iute și 2 linguri de suc de lime. Aceasta ar fi o alegere bună pentru a acompania conopida coaptă. |
5 Done | Astfel aveti o reteta completa pentru conopida la cuptor. |
