Paste Delicioase cu Mix de Fructe de Mare și Smântână
O rețetă savuroasă de paste cu fructe de mare și smântână, perfectă pentru o cină sofisticată și rapidă.
Despre Paste Delicioase cu Mix de Fructe de Mare și Smântână
O rețetă savuroasă de paste cu fructe de mare și smântână, perfectă pentru o cină sofisticată și rapidă.
De ce să prepari Paste Delicioase cu Mix de Fructe de Mare și Smântână?
✨ Perfect pentru
- • Începători în bucătărie
- • 4 persoane
- • Bucătăria Românească
- • Fructe de mare
⏱️ Informații Utile
- • Dificultate: Ușor
- • Timp total: 45 minute
- • Preparare: 15 min
- • Gătire: 30 min
Mod de preparare
- 1
Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
10 minAsigură-te că pastele sunt fierte al dente pentru a menține textura în preparatul final. Scurge-le și clătește-le cu apă rece pentru a opri procesul de gătire.
- 2
Gătește fructele de mare cu unt și usturoi.
5 minÎntr-o tigaie, topește untul la foc mediu și adaugă usturoiul. Adaugă fructele de mare și prăjește timp de aproximativ 5 minute, până când încep să se rumenească ușor.
- 3
Încorporează smântâna și mozzarella cu fructele de mare.
5 minAdaugă smântâna și lasă să fiarbă ușor. Amestecă mozzarella până se topește complet, având grijă să nu lași sosul să se prindă.
- 4
Amestecă pastele cu sosul de fructe de mare.
5 minAdaugă pastele fierte în tigaie și amestecă bine pentru a le acoperi uniform cu sos. Lasă-le pe foc mic pentru a-și îmbina aromele.
- 5
Servește cu parmezan și piper proaspăt măcinat.
5 minPentru un plus de savoare, presară parmezan și piper peste pastele pregătite. Servește cald, pentru a te bucura de toate aromele intense.
📌 Note
Asigură-te că fructele de mare sunt bine dezghețate înainte de utilizare pentru a evita acumularea excesivă de apă. Folosește smântână cu cel puțin 20% grăsime pentru un sos mai cremos.
💡 Tips & Tricks
Pentru o textură mai interesantă, poți adăuga puțin suc de lămâie în sos. Dacă preferi sosul mai gros, lasă-l să fiarbă mai mult timp pentru a se reduce.