Ingrediente
- 700 g Somon
- 3 linguri ulei de masline
- 3 linguri suc de lamaie
- 1 ramura de rozmarin
- dupa gust Sare
- dupa gust Piper
Mod de preparare
Somon la cuptor
Vă împărtășesc un mod de a găti somonul la cuptor, extrem de simplu și îmbietor. Această rețetă de somon la cuptor nu doar că este ușor de realizat, dar și oferă o garanție că peștele nu va fi nici uscat, nici ars. Rezultatul final este un preparat cu garnitură și sos care sigur va satisface gusturile multora. Asigurați-vă că urmați instrucțiunile de preparare pas cu pas pentru a obține un fel de mâncare de neuitat. Daca vrei sa afli alta reteta de mancare facuta la cuptor viziteaza-ne ai aboneaza-te la noi
Vă invit să testați modul meu de a prepara somonul la cuptor. Sunt sigură că vă va fi pe plac și că veți dori să îl încercați din nou.
Pasi de urmat
1 Done | Pregătirea somonului: Începeți prin a curăța și a spăla bine somonul. Așezați fileul de somon într-un vas termorezistent. Stropiți-l cu ulei de măsline și suc de lămâie. Condimentați-l cu sare și piper proaspăt măcinat și presărați deasupra câteva frunzulițe de rozmarin. Acoperiți vasul cu folie de staniol. |
2 Done | Gătirea somonului: Preîncălziți cuptorul la 200°C. Introduceți vasul cu somon în cuptor și lăsați-l să se coacă pentru aproximativ 15-20 minute, în funcție de cât de gros este fileul de somon. După acest interval de timp, înlăturați folia de staniol și lăsați somonul să se mai rumenească puțin. |
3 Done | Prepararea garniturii: Între timp, fierbeți cartofii în coajă. În paralel, pregătiți sosul pentru cartofi. Într-o tigaie, topiți o lingură mare de unt și adăugați un cățel de usturoi tăiat pe jumătate. Când usturoiul devine auriu, îl puteți scoate și arunca. Adăugați smântâna și caperele în untul topit și amestecați, apoi opriți focul. |
4 Done | Aranjarea și servirea: Când somonul este gata, așezați-l pe un platou de servire. Alături de somon, așezați cartofii curățați de coajă și tăiați în felii rotunde, mai groase. Turnați sosul peste cartofi. Decorați platoul cu felii de lămâie și pătrunjel verde. Serviți preparatul imediat. |
