Prăjitura Cipriana cu blat cu nucă, cremă de nuci fiartă în lapte și cremă de vanilie
În cultura românească, prăjiturile clasice rămân mereu o plăcere dulce de care ne bucurăm în fiecare zi. Astăzi vom descoperi o rețetă desăvârșită pentru o prăjitură rafinată și delicioasă - Prăjitura Cipriana cu blat cu nucă, cremă de nuci fiartă în lapte și cremă de vanilie. Această combinație perfect echilibrată de arome ne va încânta papilele gustative și ne va aduce aminte de gustul copilăriei.
Ingrediente:
Pentru blatul cu nucă:
- 6 ouă
- 200 g zahăr
- 150 g făină
- 100 g nucă măcinată
- 1 linguriță praf de copt
Pentru cremă de nuci fiartă în lapte:
- 250 g nucă măcinată
- 500 ml lapte
- 200 g zahăr
- esență de rom sau vanilie
Pentru cremă de vanilie:
- 500 ml lapte
- 4 gălbenușuri
- 100 g zahăr
- 4 lingurițe făină
- 1 plic zahăr vanilat
Mod de preparare:
- Pentru blatul cu nucă, bateți ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție spumoasă. Adăugați nucă măcinată, făină și praful de copt, amestecând ușor până la omogenizare. Turnați compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți la foc mediu până când blatul este rumenit frumos.
- Pentru cremă de nuci fiartă în lapte, amestecați nucile măcinate cu laptele și zahărul într-un vas și fierbeți la foc mic, amestecând continuu până când se îngroașă. Adăugați esența de rom sau vanilie și lăsați să se răcească.
- Pentru cremă de vanilie, încălziți laptele într-un vas și adăugați gălbenușurile amestecate cu zahărul, făina și zahărul vanilat. Gătiți la foc mic până când obțineți o consistență de smântână. Lăsați să se răcească.
- Asamblați prăjitura punând un strat de blat cu nucă, apoi un strat de cremă de nuci fiartă în lapte și un strat de cremă de vanilie. Repetați procesul și lăsați prăjitura la frigider pentru câteva ore înainte de servire. Savurați cu plăcere această prăjitură deosebit de gustoasă!
Timp de preparare
Prepararea prăjiturii Cipriana poate părea complicată la prima vedere, dar cu puțină răbdare și atenție la detalii, vei obține un desert absolut delicios. Iată cât timp vei avea nevoie pentru a pregăti această minunăție culinară:
1. Pregătirea blatului cu nucă: aproximativ 30 de minute
2. Cremă de nuci fiartă în lapte: aproximativ 20 de minute
3. Cremă de vanilie: aproximativ 15 minute
4. Asamblarea și decorarea prăjiturii: aproximativ 30 de minute
Retete asemanatoare
Aceasta prăjitură delicioasă are un blat cu nucă foarte pufos, care se combină perfect cu crema de nuci fiartă în lapte. Aroma bogată a nucilor se regăsește în fiecare strat al acestei prăjituri, iar crema de vanilie adaugă un plus de dulceață și prospețime.
Descoperă secretul acestei prăjituri deosebite și pregătește o rețetă de prăjitură Cipriana care va cuceri toate papilele gustative. Savurează fiecare felie din acest desert minunat alături de cei dragi și lasă-te răsfățat de gustul îmbietor al nucilor și vaniliei.
Mod de preparare
Alegeți cele mai bune ingrediente pentru a obține o prăjitură delicioasă și bogată în arome. Pentru blatul cu nucă, combinați făina, nucile măcinate, zahărul, untul și laptele pentru a obține un aluat fin și aromat. Coaceți blatul până devine aurie și pufos, apoi lăsați-l să se răcească înainte de a-l folosi în compoziție.
Preparați crema de nuci fiartă în lapte, amestecând nucile măcinate cu laptele și zahărul până obțineți o consistență fină și omogenă. Apoi, fierbeți crema la foc mic până se îngroașă, apoi turnați-o peste blatul cu nucă. Finalizarea desertului constă în pregătirea cremei de vanilie, care se toarnă peste stratul de cremă de nuci, creând un contrast perfect de arome și consistențe. Savurați prăjitura Cipriana cu toată familia sau prietenii!
Deci..
În concluzie, prăjitura Cipriana este o delicatesă care te cucerește cu fiecare mușcătură. Combinând gustul dulce al nucilor cu aroma subtilă de vanilie, această prăjitură reprezintă o adevărată plăcere pentru simțuri. Cu un blat pufos și o cremă de nuci fină, preparată cu migală în lapte, această prăjitură este un adevărat deliciu pentru oricine își dorește să savureze o gustare rafinată. Nu ezita să pregătești această rețetă minunată și să te bucuri de gustul ei unic!
