Sarmale Tradiționale Românești la Cuptor cu Smântână și Gust Afumat
Aceste sarmale tradiționale românești sunt gătite la cuptor, cu foi de varză murată, carne de porc și vită, și sunt servite cu smântână pentru un gust inconfundabil.
Despre Sarmale Tradiționale Românești la Cuptor cu Smântână și Gust Afumat
Aceste sarmale tradiționale românești sunt gătite la cuptor, cu foi de varză murată, carne de porc și vită, și sunt servite cu smântână pentru un gust inconfundabil.
De ce să prepari Sarmale Tradiționale Românești la Cuptor cu Smântână și Gust Afumat?
✨ Perfect pentru
- • 6 persoane
- • Bucătăria Românească
- • Diverse
⏱️ Informații Utile
- • Dificultate: Mediu
- • Timp total: 120 minute
- • Preparare: 30 min
- • Gătire: 90 min
Mod de preparare
- 1
Încinge uleiul într-o tigaie și călește ceapa până devine aurie.
5 min - 2
Adaugă carnea tocată și călește până se rumenește ușor.
10 min - 3
Încorporează orezul și condimentele, amestecând bine.
5 min - 4
Umple foile de varză cu amestecul de carne și orez, rulând strâns.
15 min - 5
Așază sarmalele într-o cratiță, adaugă apă și acoperă cu capac.
5 min - 6
Gătește sarmalele la cuptor la 180°C timp de 90 de minute.
90 min - 7
Servește sarmalele calde cu smântână deasupra.
5 min
📌 Note
Sarmalele sunt mai gustoase a doua zi, când aromele se îmbină perfect.
💡 Tips & Tricks
Pentru un gust mai intens, adaugă câteva bucăți de costiță afumată.
