Plăcintă cu varză călită, la cuptor – rețeta de vărzare pufoasă de post
În bucataria românească, plăcinta cu varză călită este un fel de mâncare comfort food apreciat de mulți. Combină savoarea dulceagă a verzei călite cu crusta pufoasă și aurie, rezultând într-un preparat delicios și satisfăcător. Iată cum poți să pregătești acasă o plăcintă cu varză călită la cuptor, o opțiune perfectă pentru masa de post.
Ingrediente:
- 1 varză mare
- 1 ceapă medie
- 200g făină
- 100ml ulei de măsline
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță de piper
- 1 linguriță de boia
Mod de preparare:
- Taie varza mărunt și ceapa în cubulețe.
- Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare și călește ceapa până devine sticloasă.
- Adaugă varza mărunțită și călește timp de aproximativ 10 minute, amestecând din când în când.
- Condimentează cu sare și piper după gust.
- Întinde țeava de foi de plăcintă într-o tavă unsă cu ulei.
- Pune amestecul de varză călită pe mijlocul foilor de plăcintă și împachetează bine, astfel încât să nu se desfacă în timpul coacerii.
- Coace la cuptorul preîncălzit la 180 grade Celsius timp de aproximativ 30 de minute sau până când plăcinta capătă o culoare aurie.
- Servește caldă și bucură-te de aroma și gustul inconfundabil al acestei plăceri culinare tradiționale.
Ingrediente
Plăcintă cu varză călită la cuptor este o delicatesă perfectă pentru zilele în care vrei să savurezi ceva gustos și sățios, dar în același timp să te ții de post. Această rețetă simplă și delicioasă este ideală pentru a fi inclusă în meniul de post sau pentru a fi servită ca un aperitiv sănătos și hrănitor.
Timp de preparare
Timpul de preparare pentru această delicioasă plăcintă cu varză călită, la cuptor, este destul de rezonabil, fiind potrivită chiar și pentru cei mai ocupați gospodine. Iată câteva etape simple de urmat:
| Preparare: | |
| Pas 1 | Încălziți cuptorul la 180°C. |
| Pas 2 | Calcați varza și ceapa în ulei până devin moi. Adăugați sare, piper și boia și lăsați să se răcească. |
| Pas 3 | Întindeți jumătate din aluatul de făină și acoperiți forma de copt. Puneți amestecul de varză peste aluat, apoi acoperiți cu restul de aluat. |
| Pas 4 | Coaceți la cuptor timp de 30-40 de minute, până când plăcinta devine aurie. |
Deci..
În final, plăcinta cu varză călită la cuptor este o rețetă delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru zilele de post sau pentru o cină ușoară. Aromele bogate ale cărnii de varză și textura pufoasă a aluatului vor cuceri cu siguranță papilele gustative ale celor dragi. Așadar, nu ezitați să încercați această rețetă simplă și rapidă și să vă delectați cu savoarea autentică a bucătăriei românești. Poftă bună!
