Răsturnată cu mere, pere, gutui, zahăr ars și blat pufos cu nucă – rețeta de prăjitură cu fructe de iarnă
A venit vremea să îmbrăcăm bucătăria în arome de iarnă și să ne încălzim sufletele cu o prăjitură cu fructe de sezon. Răsturnata cu mere, pere, gutui, zahăr ars și blat pufos cu nucă este delicioasa rețetă care ne va fermeca cu gustul său bogat și aromele specifice acestei perioade magice a anului.
Ingrediente:
- 3 mere
- 2 pere
- 2 gutui
- 150 g zahăr
- 150 g nucă măcinată
- 4 ouă
- 200 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 150 ml lapte
- esență de vanilie
Mod de preparare:
- Se prepară un caramel din 100g zahăr și se toarnă într-o formă de copt.
- Se curăță merele, perele și gutuile, se taie felii și se așează deasupra caramelului.
- Se separă gălbenușurile de albușuri.
- Se bat gălbenușurile cu restul de zahăr până devin spumoase, apoi se adaugă laptele și esența de vanilie.
- Se adaugă nucă măcinată și făina amestecată cu praful de copt, omogenizând compoziția.
- Se bat albușurile spumă și se incorporează ușor în compoziția de mai sus.
- Se toarnă compoziția peste fructe și se dă la cuptor pentru aproximativ 40-45 de minute, până când blatul devine pufos și auriu.
Această prăjitură cu fructe de iarnă va fi cu siguranță vedeta momentului în fiecare seară de poveste alături de cei dragi. Poftă bună!
Ingrediente
Pentru a pregăti această delicioasă prăjitură cu fructe de iarnă, veți avea nevoie de câteva speciale și de sezon. Printre acestea se numără merele, perele, gutuile și zahărul ars, care vor aduce un gust bogat și dulce prăjiturii. De asemenea, blatul pufos cu nucă va completa perfect combinația de arome și texturi.
Pentru a obține rezultatul dorit, este important să folosiți proaspete și de calitate. Nu uitați să alegeti mere și pere suculente, gutui parfumate și zahăr de bună calitate pentru a crește savoarea prăjiturii. Procesul de preparare este simplu și plăcut, iar rezultatul va fi cu siguranță unul pe placul tuturor celor dragi.
Timp de preparare
Pregătirea acestei delicioase prăjituri cu fructe de iarnă nu va dura mult timp, iar rezultatul final va fi cu siguranță impresionant. Iată câteva pași simpli pentru a pregăti acest desert minunat:
1. Se începe prin pregătirea fructelor: merele, perele și gutuile se curăță, se taie bucăți și se amestecă cu zahăr ars pentru a obține un amestec aromat și bogat în gust.
2. Urmează să pregătim blatul pufos cu nucă, care va sta la baza prăjiturii noastre. Se topește untul și se amestecă cu restul ingredientelor, apoi se coace astfel încât să devină fraged și delicios.
Retete asemanatoare
Revista “Delicii de iarna” va prezinta o reteta delicioasa de prajitura cu fructe de sezon, perfecta pentru a fi savurata alaturi de cei dragi in serile reci de iarna. Aceasta rasturnata cu mere, pere, gutui, zahar ars si blat pufos cu nuca va fi cu siguranta apreciata de toti cei din familie.
Secretul acestei prajituri consta in combinatia perfecta de fructe aromate si zahar caramelizat, care se topesc delicat in gura. In plus, blatul pufos si aromat cu nuca adauga o textura crocanta si un gust aparte. Va garantam ca aceasta prajitura va deveni preferata dumneavoastra in sezonul rece!
Deci..
În concluzie, rețeta de prăjitură cu fructe de iarnă este o delicatesă reconfortantă și delicioasă, perfectă pentru a fi savurată alături de cei dragi în această perioadă a anului. Cu siguranță vei fi răsplătit cu laude și zâmbete pentru efortul depus în pregătirea acestei prăjituri îmbietoare. Așadar, nu ezita să încerci această rețetă minunată și să te bucuri de aromă și savoare în fiecare muscătură. Poftă bună!
