Mod de preparare
Plăcerea bucatelor răcoritoare în zilele toride de vară poate fi una de neegalat, iar rețeta de Carpaccio de dovlecei cu parmezan și semințe de pin se potrivește perfect pe lista deliciilor estivale. Această combinație simplă și ușor de preparat este o adevărată explozie de arome și texturi. Iată ce ingrediente veți avea nevoie și cum să pregătiți acest deliciu fresh:
Ingrediente:
- 2 dovlecei mici
- 50g parmezan
- 2 linguri semințe de pin
- ulei de măsline
- zeamă de lămâie
- sare și piper
Mod de preparare:
- se curăță dovleceii și se taie în fâșii foarte subțiri, de preferat folosind un mandolin.
- Se așează fâșiile de dovlecei pe un platou mare, formând un strat uniform.
- Se adaugă parmezanul ras și semințele de pin peste dovlecei.
- Se stropește totul cu ulei de măsline și zeamă de lămâie.
- Se condimentează cu sare și piper după gust.
- Carpaccio de dovlecei cu parmezan și semințe de pin este gata de servit. Poftă bună!
Ingrediente
Carpaccio de dovlecei este un preparat rafinat și ușor, perfect pentru zilele calde de vară. Combinația proaspătă de dovlecei subțiri, parmezan aromat și semințe de pin crocante îți va încânta papilele gustative și îți va oferi o senzație de prospețime pe care nu o vei uita prea curând.
Pentru a pregăti acest deliciu estival, vei avea nevoie de următoarele : dovlecei, parmezan, semințe de pin, ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper. Iată cum poți să te bucuri de un aperitiv sau o gustare ușor de preparat, dar plin de gusturi succulente și texturi interesante:
Mod de preparare
Pentru a pregăti acest deliciu estival, vei avea nevoie de câteva ingrediente simple, dar extrem de gustoase. Primul pas constă în feliat dovleceii cât mai subțire posibil, folosind un cuțit ascuțit sau o mandolină. Aceștia vor forma baza cărnii tale de dovlecei, așa că asigură-te că tăietura este uniformă și fină.
Urmează să aranjezi felii de dovlecei pe un platou mare, acoperind întreaga suprafață. Presară parmezan ras și semințe de pin peste dovlecei și completează cu frunze de busuioc proaspăt.pentru un plus de prospețime, poți stropi totul cu puțin ulei de măsline și zeamă de lămâie. Carpaccio de dovlecei cu parmezan și semințe de pin este gata să fie savurat!
Timp de preparare
10 minute
Pentru a pregăti acest deliciu estival,vei avea nevoie de doar 10 minute. Este un preparat rapid și simplu, perfect pentru zilele calde de vară.
Sumar
În concluzie, acest deliciu estival, carpaccio de dovlecei cu parmezan și semințe de pin, poate fi o opțiune delicioasă și ușor de pregătit pentru zilele călduroase de vară. Cu arome proaspete și savuroase, acest preparat este perfect pentru a fi savurat alături de cei dragi sau pentru a impresiona invitații la o cină specială. Poftă bună!
