Spanac înăbușit cu smântână și usturoi – rețeta de mâncare cremoasă cu sau fără parmezan
În bucătăria românească, spanacul înăbușit cu smântână și usturoi reprezintă una dintre rețetele clasice și reconfortante care nu ar trebui să lipsească din meniul nostru. Această mâncare cremoasă poate fi savurată atât cu parmezan, pentru un plus de savoare, sau fără, pentru cei care preferă un gust mai simplu. Indiferent de varianta aleasă, această mâncare cu spanac este perfectă pentru a completa orice masă sau pentru a fi servită ca un fel principal sănătos și delicios.
Ingrediente:
- 500g spanac proaspăt sau congelat
- 1 ceapă mare, tocată
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 200g smântână
- 50g parmezan ras (opțional)
- sare și piper, după gust
- ulei de măsline
Mod de preparare:
- Într-o cratiță, căliți ceapa tocată în ulei de măsline până devine translucentă.
- Adăugați usturoiul mărunțit și gătiți-l timp de un minut până își eliberează aroma.
- Adăugați spanacul și gătiți-l până scade și devine moale.
- Turnați smântâna și amestecați bine. Lăsați compoziția să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 5 minute.
- Dacă folosiți parmezan, adăugați-l acum și amestecați până se topește complet.
- Gustați compoziția și ajustați gustul cu sare și piper, după preferințe.
- Serviți spanacul înăbușit cu smântână și usturoi cald, garnisit cu câteva felii subțiri de parmezan sau simplu, alături de o felie de pâine proaspătă. Poftă bună!
Ingrediente
Spanacul înăbușit cu smântână și usturoi este o rețetă simplă și delicioasă, potrivită atât pentru o cină rapidă, cât și pentru a fi servită la o masă festivă. Acest fel de mâncare cremos este perfect pentru a fi gustat cu o felie de pâine proaspătă sau cu orez fiert. O variantă savuroasă a acestei rețete este adăugarea de parmezan ras deasupra, pentru un plus de aromă și consistență.
- Serviți spanacul înăbușit cu smântână și usturoi cald, garnisit cu câteva felii subțiri de parmezan sau simplu, alături de o felie de pâine proaspătă. Poftă bună!
| Ingrediente necesare: | Cantitate: |
|---|---|
| Spanac proaspăt | 500g |
| Smântână | 200ml |
| Usturoi | 2 căței |
| Parmezan | opcional |
Retete asemanatoare
Spanacul înăbușit cu smântână și usturoi este o rețetă clasică și reconfortantă, perfectă pentru o masă rapidă și delicioasă. Acest fel de mâncare cremos poate fi savurat simplu sau cu parmezan ras deasupra pentru un plus de savoare. Indiferent de opțiune, această rețetă este sigură să te încânte cu gustul ei bogat și aromat.
Pentru a pregăti această delicatesă, ai nevoie doar de câteva ingrediente simple pe care le vei găsi în orice bucătărie: spanac proaspăt, smântână, usturoi, sare și piper. Poți servi spanacul înăbușit cu un filet de pește la grătar sau alături de o felie de pâine proaspătă pentru o masă completă și echilibrată. Odată ce ai încercat această rețetă, vei dori să o repeți din nou și din nou!
Mod de preparare
Spanacul înăbușit cu smântână și usturoi este o rețetă delicioasă și ușor de preparat, perfectă pentru o cină rapidă sau chiar pentru o gustare savuroasă. Această mâncare cremoasă poate fi pregătită atât cu parmezan pentru un plus de aromă, cât și fără, în funcție de preferințele tale.
Deci..
Încheiem astfel aventura gastronomică cu un delicios spanac înăbușit cu smântână și usturoi, o rețetă simplă și delicioasă care aduce un plus de cremozitate și savoare oricărei mese. Poți alege să adaugi sau nu parmezan, însă rezultatul final va fi cu siguranță unul pe placul tuturor. Așadar, nu-ți rămâne decât să încerci această rețetă și să te bucuri de savoarea inconfundabilă a acestui preparat minunat. Poftă bună!
