Mod de preparare
pentru iubitorii de mancare vegana sau pentru cei care doresc sa experimenteze noi arome si gusturi, reteta de „delicioasa mancare vegana de rosii” este o alegere perfecta. Aceasta reteta simpla si gustoasa va incanta papilele gustative si va aduce un strop de prospetime in rutina culinara zilnica. Cu ingrediente usor de gasit si un proces simplu de preparare, acest fel de mancare va deveni cu siguranta un nou favorit in bucataria ta.Iata ce ingrediente ai nevoie pentru a pregati aceasta mancare vegana delicioasa:
- 1 kg rosii coapte si suculente
- 2 linguri de ulei de masline
- 2 cepe medii, tocate marunt
- 3 catei de usturoi, pisati
- 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
- 1 lingurita de zahar
- sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust
- frunze proaspete de busuioc, pentru garnisit
Pentru a pregati aceasta mancare vegana de rosii, urmeaza acesti pasi simpli:
- Incalzeste uleiul de masline intr-o cratita mare la foc mediu.
- Adauga ceapa tocata si calieste-o pana devine transparenta, timp de aproximativ 5 minute.
- Adauga usturoiul si ardeiul gras si gateste-i impreuna timp de inca 2-3 minute.
- Taie rosiile in cubulete si adauga-le in cratita, impreuna cu zaharul, sarea si piperul.Amesteca bine ingredientele.
- Lasa mancarea sa fiarba la foc mic, pana cand rosiile se inmoaie si incepe sa se formeze un sos gros, timp de aproximativ 20-30 de minute.
- Potriveste gustul adaugand sare si piper, dupa preferinte.
- Serveste mancarea vegana de rosii calda, presarand frunze de busuioc proaspat deasupra.
Cu siguranta vei savura fiecare imbucatura din aceasta mancare vegana de rosii delicioasa si sanatoasa!
Ingrediente
:
Pentru sosul de rosii:
- 1 kg rosii bine coapte
- 2 catei de usturoi
- 1 ceapa mare
- 1 lingura ulei de masline
- sare si piper
Pentru garnitura:
- 200g quinoa
- 1 ardei gras rosu
- 1 dovlecel
- 50g migdale feliate
- verdeata proaspata pentru decor
| principale | Cantitate |
|---|---|
| Rosii | 1 kg |
| Quinoa | 200g |
| Ardei gras | 1 bucata |
Mod de preparare
pentru a pregăti această delicioasă mâncare vegană de roșii ai nevoie de următoarele ingrediente:
- Roșii proaspete
- Ceapă verde
- Usturoi
- Măsline negre
- Oțet balsamic
Începe prin a toca ceapa verde și usturoiul și a-i căli într-o tigaie cu puțin ulei de măsline.Adaugă roșiile tăiate cubulețe și lasă-le să fiarbă la foc mic până se înmoaie. Adaugă măslinele negre și oțetul balsamic pentru un plus de aromă și acritate. Poți servi această mâncare vegană cu pătrunjel tocat deasupra pentru un aspect mai colorat și mai proaspăt.
Timp de preparare
Pentru a pregăti această delicioasă mâncare vegană de roșii, timpul necesar de preparare depinde de complexitatea întregului proces. În funcție de ingredientele pe care le folosiți și de tehnica de gătit preferată, timpul total poate varia între 30 de minute și o oră.
Unii pasionați de bucătărie preferă să lase roșiile la copt în cuptor pentru un gust mai intens,în timp ce alții aleg să le gătească rapid într-o tigaie pentru a păstra prospețimea lor. Indiferent de metodă, această rețetă simplă și sănătoasă poate fi gătită cu ușurință în confortul propriei bucătării.
Sumar
În concluzie, mâncarea vegană de roșii poate fi un deliciu sănătos și plin de gust pentru oricine dorește să experimenteze o alternativă delicioasă la preparatele tradiționale. Cu ingrediente simple și accesibile, poți crea un fel de mâncare savuros și hrănitor, perfect pentru a completa dieta ta sănătoasă. Așadar, nu ezita să încerci această rețetă minunată și să descoperi toate beneficiile pe care le aduce consumul de produse vegane în rutina ta zilnică. Poftă bună!
