Cârnați proaspeți prăjiți la cuptor cu cartofi copți și sos gustos
În bucătărie, combinația perfectă între arome și consistențe poate transforma orice masă banală într-o experiență culinară de neuitat. Astăzi, vă propunem o rețetă simplă și gustoasă de cârnați proaspeți prăjiți la cuptor, alături de cartofi copți și un sos delicios. Această combinație clasică de ingrediente se va transforma într-un adevărat festin pentru papilele gustative. Iată ce aveți nevoie pentru a pregăti acest deliciu:
Ingrediente:
- 500g cârnați proaspeți
- 1kg cartofi
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță boia dulce
- 1 linguriță usturoi granulat
- sare și piper, după gust
Pentru sos:
- 200g smântână
- 2 căței de usturoi
- suc de lămâie
- sare și piper, după gust
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă, urmați următorii pași simpli:
- Începeți prin pregătirea cartofilor: spălați-i bine și tăiați-i în cuburi potrivite.
- Puneți cartofii într-un bol mare, adăugați uleiul de măsline, boiaua, usturoiul granulat, sare și piper și amestecați bine pentru a acoperi toate bucatele de cartofi cu acest amestec aromat.
- Întindeți cartofii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și introduceți-i în cuptorul preîncălzit la 200 grade Celsius pentru aproximativ 30 de minute sau până când devin rumeni și crocanți.
- Între timp, pregătiți cârnații: spălați-i și tăiați-i în bucăți potrivite.
- Prăjiți cârnații tăiați într-o tigaie încinsă până devin rumeni și crocanți pe toate părțile.
- Pentru sos, amestecați smântâna cu usturoiul pisat, suc de lămâie, sare și piper într-un bol mic.
- Serviți cârnații prăjiți la cuptor alături de cartofi copți și sosul gustos pregătit. Poftă bună!
Timp de preparare
Timpul de preparare pentru această rețetă delicioasă este destul de scurt, perfect pentru o cină rapidă într-o zi aglomerată sau pentru a impresiona musafirii cu un preparat apetisant. Iată câteva pași simpli pentru a pregăti cârnații proaspeți prăjiți la cuptor cu cartofi copți și sos gustos:
Mergi la magazin să cumperi ingredientele necesare, apoi te întorci acasă și începi prin a pregăti cartofii, curățându-i și tăindu-i în feliuțe. Treci apoi la pregătirea sosului, amestecând roșiile, usturoiul și ierburile aromatice preferate. Coace cârnații la cuptor și prăjește cartofii până devin aurii. Servește preparatul cu sosul de roșii deasupra și savurează fiecare mușcătură de delicii culinare.
Această rețetă de cârnați proaspeți prăjiți la cuptor este ușor de preparat și necesită ingrediente simple, pe care le vei găsi cu ușurință în bucătărie. Savurează preparatul cald, alături de cei dragi, și bucură-te de gustul autentic al unei mese tradiționale românești.
Recomandări cheie
Încheiem astfel această rețetă simplă și delicioasă de cârnați proaspeți prăjiți la cuptor cu cartofi copți și sos gustos. Sperăm că v-am inspirat să încercați această combinație savuroasă în propria bucătărie și să vă delectați cu aroma și gustul autentic al acestor preparate tradiționale. Poftă bună!
