Conopidă pizzaiola la cuptor – gratinată cu brânză și sos de roșii (în stil italian)
Intră în bucătăria italiană și pregătește-te să fii răsfățat cu un adevărat deliciu: conopidă pizzaiola la cuptor, gratinată cu brânză și sos de roșii. Această rețetă savuroasă aduce pe masa ta aroma și gustul autentic al gastronomiei italiene, gata să-ți încânte simțurile. Cu o combinație perfectă de ingrediente proaspete și o pregătire simplă, vei obține un preparat care va cuceri toate papilele gustative.
Ingrediente
pentru conopidă pizzaiola la cuptor:
- 1 cap de conopidă
- 200g brânză mozzarella
- 1 cană de sos de roșii
- 2 căței de usturoi
- Pătrunjel proaspăt
Sare și piper
Pași de preparare:
- Începe prin a spăla conopida, elimină frunzele și tăie-o în buchetele potrivite.
- Fierbe conopida în apă cu sare pentru aproximativ 5 minute, până când devine ușor moale. Scurge-o și las-o să se răcească.
- Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare și adaugă usturoiul tocat fin. Călește-l până când devine ușor aurie.
- Adaugă sosul de roșii și busuiocul mărunțit. Amestecă bine și lasă să fiarbă la foc mic pentru aproximativ 10 minute.
- Într-o tavă unsă cu ulei, așează buchetele de conopidă și acoperă-le cu sosul de roșii.
- Presară brânză mozzarella și parmezană rasă peste conopidă.
- Dă tava la cuptor preîncălzit la 180°C și coace aproximativ 20-25 de minute, până când brânza se topește și devine auriu.
- Servește conopida pizzaiola la cuptor împreună cu un pahar de vin roșu și bucură-te de o masă autentic italiană!
- Servește conopida pizzaiola la cuptor împreună cu un pahar de vin roșu și bucură-te de o masă autentic italiană!
Pentru a prepara această delicioasă conopidă gratinată la cuptor, vei avea nevoie să alegi o conopidă proaspătă și sănătoasă. Taie conopida în buchețele potrivite și așază-le într-un vas termorezistent. Separat, prepară sosul de roșii cu usturoi și pătrunjel tocat fin, pe care îl vei turna peste conopidă. Adaugă bucățile de mozzarella și asezonează totul cu sare și piper, apoi introdu vasul în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30 de minute sau până când conopida este fragedă și brânza topită și aurie.
Timp de preparare
Timpul de preparare al conopidei pizzaiola la cuptor este relativ scurt, dar necesită puțină planificare. Dacă ai toate ingredientele pregătite înainte, poți avea această delicioasă și sățioasă mâncare gata în mai puțin de o oră. Iată cât de simplu poți pregăti această rețetă:
- : aproximativ 10 minute
- Timp de gătire: aproximativ 35-40 de minute
Pentru a reduce timpul de preparare, poți folosi conopida și sosul de roșii din conservă. Astfel, vei scurta durata totală a preparării, fără a compromite gustul delicios al acestei rețete italienești.
Retete asemanatoare
Această rețetă delicioasă de conopidă pizzaiola la cuptor combina perfect două ingrediente preferate de mulți: conopida și pizza. Prin gratinarea cu brânză și sos de roșii, vei obține un preparat cu arome bogate și o textură cremoasă, în stil italian.
Pentru a pregăti această rețetă deosebită, vei avea nevoie de conopidă proaspătă, brânză mozzarella, parmezan ras, sos de roșii, busuioc proaspăt, usturoi, ulei de măsline și condimente. Pentru a savura acel gust autentic de pizza, poți adăuga și puțin ardei iute sau felii de pepperoni. Un preparat simplu de făcut, dar extrem de savuros și apreciat de întreaga familie!
Mod de preparare
Pentru a prepara delicioasa conopidă pizzaiola la cuptor, începe prin a pregăti ingredientele necesare: o conopidă medie, brânză mozzarella rasă, sos de roșii, ulei de măsline, busuioc proaspăt și sare și piper după gust.
Urmează să asamblezi conopida într-o tavă de cuptor, să o acoperi cu sos de roșii, să presari brânză mozzarella și să adaugi frunze de busuioc proaspăt. Adaugă un strop de ulei de măsline și condimentează după gust. Lasă conopida la cuptor pentru aproximativ 30 de minute sau până ce brânza este topită și a căpătat o culoare aurie. Servește conopida pizzaiola caldă și savurează fiecare mușcătură aromată!
Pofta buna
Sperăm că această rețetă de conopidă pizzaiola la cuptor v-a stârnit pofta de a experimenta aromele delicioase ale bucătăriei italiene. Cu siguranță veți impresiona familia și prietenii cu acest preparat savuros și reconfortant. Nu rămâne decât să vă bucurați de fiecare mușcătură și să vă amintiți mereu de gustul autentic al preparatelor italiene. Poftă bună!
