Șnițele ungurești „zburlite”, în crustă de cartofi rași și gratinate cu cașcaval (la cuptor)
Cu siguranță șnițelele ungurești „zburlite”, în crustă de cartofi rași și gratinate cu cașcaval sunt un preparat care atrage privirile și încântă papilele gustative. Combinația perfectă între carnea fragedă și crocantă, cartofii parfumați și cașcavalul topit este un deliciu culinar pe care este imposibil să-l refuzi. Iată cum poți pregăti această rețetă delicioasă și reconfortantă acasă:
Ingrediente:
- 4 bucăți de piept de pui
- 4 cartofi mari
- 2 ouă
- 150 g pesmet
- 100 g cașcaval ras
- 100 ml lapte
- sare și piper
- ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
- Curăță cartofii și taie-i în felii subțiri. Pune-le într-un vas cu apă rece și lasă-i la scurs.
- Bate ouăle într-un bol și adaugă laptele. Asezonează cu sare și piper.
- Pasează cartofii bine scursi și amestecă-i cu pesmetul până obții o compoziție omogenă.
- Taie pieptul de pui în felii groase, bate-le bine și asezonează-le cu sare și piper.
- Pregătește un vas termorezistent uns cu puțin ulei, așază un strat de cartofi, apoi un strat de carne, iar apoi cașcaval ras. Repetă acești pași până termini ingredientele.
- Dă la cuptor pentru aproximativ 30 de minute, sau până când șnițelele sunt rumene și crocante.
- Servește șnițelele ungurești „zburlite”, în crustă de cartofi rași și gratinate cu cașcaval alături de o salată verde sau murături. Poftă bună!
Timp de preparare
Dacă vrei să pregătești aceste delicioase șnițele ungurești „zburlite” în crustă de cartofi rași și gratinate cu cașcaval la cuptor, trebuie să ai la îndemână toate ingredientele necesare și să urmezi cu atenție pașii de preparare. Nu este o rețetă complicată, dar necesită puțin timp și atenție pentru a ieși perfecte și extrem de gustoase.
Pentru a pregăti aceste șnițele, vei avea nevoie de piept de pui, cartofi, ouă, pesmet, cașcaval ras, făină, condimente și ulei pentru prăjit. Timpul total de preparare al acestui preparat delicios este de aproximativ 1 oră și jumătate, începând de la curățarea și pregătirea ingredientelor, până la servirea acestora pe masă. Cu puțină organizare și răbdare, vei reuși să impresionezi pe toată lumea cu aceste șnițele rumene și crocante, în crustă de cartofi rași și gratinate cu cașcaval.
Retete asemanatoare
Rețeta șnițelelor ungurești „zburlite” este una inedită și delicioasă, perfectă pentru a surprinde papilele gustative ale întregii familii. În loc de clasicul pesmet, aceste șnițele sunt învelite într-o crustă crocantă de cartofi rași, ce adaugă o textură specială și un gust intens. Dacă adori mâncărurile cu puțină „picanterie”, poți adăuga un strop de boia iute în amestecul de cartofi pentru un plus de aromă.
Pentru a finaliza cu succes prepararea acestor șnițele „zburlite”, nu uita să le gratinezi cu cașcaval ras, pentru a obține o crustă aurie și savuroasă. Servește-le alături de o salată proaspătă sau de un sos de usturoi cremos, pentru o masă delicioasă și satisfăcătoare. Cu siguranță, această rețetă va deveni una dintre preferatele tale și vei dori să o pregătești din ce în ce mai des!
Mod de preparare
Pregătire
Pentru a pregăti aceste șnițele ungurești „zburlite”, începe prin a tăia pieptul de pui în fâșii subțiri. Apoi, pregătește crusta de cartofi rați trecând cartofii prin răzătoarea mare. Pentru a da puțină savoare și aromă, poți adăuga mărar tocat fin în compoziția de cartofi. După ce ai făcut aceste pregătiri, urmează să învelești fiecare fâșie de pui în crusta de cartofi și să le așezi apoi într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Gratinare
După ce ai pregătit șnițelele ungurești, este timpul să le gratinezi cu cașcaval ras. Presară generos cașcavalul peste fiecare șnițel și apoi introdu tava în cuptorul preîncălzit. Lasă șnițelele la cuptor timp de 25-30 de minute sau până când crusta devine crocantă și auriu închis. Servește șnițelele ungurești „zburlite” alături de o salată proaspătă și vei obține un preparat delicios și reconfortant!
Closing Remarks
Sperăm că acest articol v-a inspirat să încercați rețeta delicioasă de Șnițele ungurești „zburlite”, în crustă de cartofi rași și gratinate cu cașcaval la cuptor. Acest preparat reprezintă o combinație perfectă de arome și texturi, care cu siguranță vă va cuceri papilele gustative. Bucurați-vă de savoarea autentică a bucătăriei ungurești și experimentați cu această rețetă pentru a surprinde și impresiona pe cei dragi. Poftă bună!
