https://carteadebucate.ro
  • Acasă
  • Categorii
    • Supe
    • Peste
    • Fructe de mare
    • Sushi
    • Pizza
    • Salate
    • Pui
    • Retete rapide
    • Mancare la cuptor
    • Traditionale
    • Dulciuri
    • Altele
  • Bucataria
    • Romaneasca
    • Italiana
    • Mexicana
    • Braziliana
    • Franceza
  • Diverse
  • Parteneri
  • Publicitate
  • Contact
  • Acasă
  • Categorii
    • Supe
    • Peste
    • Fructe de mare
    • Sushi
    • Pizza
    • Salate
    • Pui
    • Retete rapide
    • Mancare la cuptor
    • Traditionale
    • Dulciuri
    • Altele
  • Bucataria
    • Romaneasca
    • Italiana
    • Mexicana
    • Braziliana
    • Franceza
  • Diverse
  • Parteneri
  • Publicitate
  • Contact
  • Home
  • Dulciuri
  • Reteta tiramisu

Reteta tiramisu

Posted on iul. 26th, 2023
by Cartea de Bucate
Categorii:
  • Dulciuri

Ingrediente:

  • 500g mascarpone
  • 4 ouă (proaspăt)
  • 150g zahăr
  • 1 pachet de biscuiți savoiardi (aproximativ 24 de bucăți)
  • 250ml cafea espresso răcită
  • 50ml lichior de cafea (opțional, poți folosi și amaretto sau rom)
  • Cacao pudră pentru presărat deasupra

Instrucțiuni:

  1. Începe prin pregătirea cafelei espresso și las-o să se răcească. Dacă dorești să adaugi un gust aromat, poți adăuga și lichiorul de cafea în cafea.
  2. Separă ouăle, punând albușurile într-un bol mare și gălbenușurile în alt bol.
  3. Adaugă zahărul peste gălbenușuri și folosește un mixer sau un tel pentru a le bate până când obții o cremă omogenă și ușor spumoasă.
  4. Adaugă mascarponele peste compoziția de gălbenușuri și amestecă bine până când se încorporează complet. Mascarponele trebuie să fie la temperatura camerei pentru a fi mai ușor de amestecat.
  5. Bate albușurile într-un alt bol curat, folosind un mixer, până când obții vârfuri rigide.
  6. Încorporează albușurile bătute treptat în amestecul de mascarpone și gălbenușuri. Amestecă cu grijă pentru a menține spumozitatea.
  7. Acum că ai obținut crema de tiramisu, poți începe să asamblezi desertul.
  8. Într-un vas dreptunghiular sau o tavă potrivită, începe să așezi un strat de biscuiți savoiardi. Poți înmuia biscuiții în cafea rapid, asigurându-te că nu sunt prea moi pentru a nu se dezintegra.
  9. Acoperă stratul de biscuiți cu jumătate din crema de tiramisu pe care ai pregătit-o.
  10. Adaugă un al doilea strat de biscuiți savoiardi și acoperă-l cu restul de cremă.
  11. Nivelează suprafața și acoperă tava cu folie alimentară. Lasă tiramisu să se odihnească în frigider timp de cel puțin 4 ore, ideal fiind peste noapte, pentru a-i permite să se întregească și a se dezvolta aromele.
  12. Înainte de servire, presară cacao pudră generos pe partea de sus a desertului.

Acesta este un tiramisu clasic, autentic și delicios. Poți să îl servești în porții individuale sau într-un vas mare, pentru a fi împărțit cu familia și prietenii. Sper că îți va plăcea!

 

Aici poti vedea si deliciosii cartofi frantuzesti.

Cartea de Bucate

Adaugă comentariul tău Anulează răspunsul

Despre noi

Despre noi

"Cum a aparut CarteadeBucate.ro? Ei bine, dupa al 3-lea sandwich cu branza si ketchup, am decis ca trebuie sa ne largim orizonturile culinare. Asa ca ne-am infiintat propriul site de retete de mancare, care, sa fim sinceri, este mai mult un jurnal al aventurilor noastre in bucatarie.

In fiecare zi, incercam sa dovedim ca nu e nevoie sa fii Gordon Ramsay pentru a pregati ceva mai sofisticat decat un sandwich. Aici, vei gasi retete de mancare care transforma bucataria intr-un teren de joaca, cu preparate delicioase pe care le poti incerca chiar acum. E ca un rollercoaster culinar, dar cu mai putine rasturnari de situatie si mai multe deserturi!

Retetele noastre sunt precum instrucțiunile de asamblare a mobilei: simplu de urmarit, pline de imagini utile si absolut nicio sansa de a ramane cu piese in plus. Si da, ne-am asigurat ca fiecare reteta vine cu propria lista de ingrediente, deci nu va trebui sa mergi la cumparaturi de 3 ori pentru aceeasi reteta.

Daca esti gata sa treci de la 'pun ceva pe o paine' la 'am facut acest coq au vin din reteta proprie', te invitam sa explorezi CarteadeBucate.ro. Fie ca esti un novice in bucatarie sau un bucatar desavarsit, aici vei gasi o reteta de mancare pe gustul tau. Deci hai sa ne amuzam gatind impreuna!"

Categoriii

Altele

Altele

Ciorbe

Ciorbe

Dulciuri

Dulciuri

Mancare la cuptor

Mancare la cuptor

Peste

Peste

Pui

Pui

Retete rapide

Retete rapide

Salate

Salate

Retete populare

  • rulade aperitivRulade aperitiv Rulade aperitiv Pe Facebook veți găsi această rețetă tradițională de…
  • ardei umplutiArdei umpluti Ardei umpluti Ardei umpluti cu carne tocata sunt indiscutabil una…
  • 20230613004911_[fpdl.in]_ready-eat-grilled-zucchini-summer-tasty-appetizing_291162-213_normalVarza a la Cluj Varza a la Cluj Varza a la Cluj este un…

Bucatarii populare

Franceza

Franceza

Romaneasca

Romaneasca

  • Termeni si conditii
  • Politica de confidentialitate
  • Despre

CARTEADEBUCATE.RO | TOATE DREPTURILE REZERVATE | © 2023 - CREAT DE ALEXTAG.RO