Ciorba de burta
Ciorba de burtă este un preparat tradițional și apreciat în bucătăria românească, cunoscut pentru savoarea sa bogată și aromele reconfortante. Această ciorbă se prepară în special din burtă, o parte...
https://carteadebucate.ro
Bucataria: Romaneasca
Iahnie de fasole-de post
Iahnie de fasole de post Iahnia de fasole este un fel de mâncare românesc ce se servește frecvent în perioadele de post. Chiar dacă poate dura o vreme până se...
Varza a la Cluj
Varza a la Cluj Varza a la Cluj este un preparat tradițional românesc specific zonei Ardeal, mai exact orașului Cluj-Napoca. Este un fel de mâncare rustic, delicios, și bogat, care...
Ciorba de miel
Ciorba de miel Iubitorii de carne de miel nu trebuie neapărat să aștepte Sărbătorile de Paște pentru a se delecta cu acest tip de carne. Ori de câte ori se...
Sarmale in foi de varza murata
Sarmale in foi de varza murata Această rețetă tradițională românească de sarmale în foi de varză murată este foarte iubită și apreciată în întreaga țară. Multe familii au variante moștenite...
Mancare de cartofi
Mancare de cartofi Această rețetă s-a infiltrat în bucătăria mea când încă eram la început de drum în gastronomie, inspirându-mă din rețetarul lui Silvia Jurcovan. De atunci, am adus câteva...
Ardei umpluti
Ardei umpluti Ardei umpluti cu carne tocata sunt indiscutabil una dintre cele mai bune retete ce nu poate lipsi din bucataria romaneasca oricarei gospodine. O reteta apreciata in intreaga tara,...
Sarmale de post in foi de varza
Sarmale de post în foi de varză acră este o rețetă excelentă pentru perioada postului. Deși aceste sarmale de post nu include carne, gustul lor este delicios datorită ingredientelor precum...
Pui la cuptor
Astăzi, îți aduc în față o nouă modalitate de a pregăti pui la cuptor. Vom traversa împreună cinci pași esențiali pentru a obține un pui fraged și suculent, cu o...